Вы давно мечтали порадовать своего мужа неожиданным ужином, который бы состоял не из привычного куриного плова или салат, а из вкусного, сытного блюда. И вот вам сегодня удалось уйти с работы пораньше,  и вы в полной готовности удивить своего любимого.

Безусловно, хочется удивить свою вторую половинку и рассчитать время на приготовления так, чтобы к его приходу стол был уже накрыт. Конечно можно позвонить ему по телефону и узнать когда именно он планирует быть дома, но в таком случае эффект неожиданности будет нарушен нарушен, а можно воспользоваться услугой  определение местоположения мобильного телефона и рассчитать самостоятельно время его прибытия домой.

Итак, время в запасе есть, можно приступать к приготовлению блюда. А готовить мы будем вкусный домашний люля-кебаб из свинины, для которого нам понадобятся следующие продукты:

- свиная шея – 700 грамм;

- репчатый лук  - 1 головка;

- болгарский перчик – 1 штука;

- зелень петрушки – 1 пучок;

- чеснок – 2 зубчика;

- яйцо – 1 штука;

- сыр твердый  - 40 грамм;

- растительное масло;

- специи;

- соль.

Способ приготовления.

1).Приготовим фарш. Для этого мясо, лук, чеснок и болгарский перец пропустим через мясорубку.

2).Затем мелко нарубим зелень и добавим ее в фарш вместе со специями и солью.

3).Дальше вобьем в фарш одно яйцо, хорошенько все вымешаем и уберем его в холодильник на двадцать-тридцать минут.

4).Спустя вышеуказанное время достанем фарш из холодильника и сформируем из него небольшие колбаски, каждую из которых  наденем на деревянную шпажку для закусок. К стати на таких шпажках мы уже когда-то готовили с вами котлеты, рецепт которых вы найдете тут.

5).Сформированный люля-кебаб  выложим на противень, предварительно смазанный растительным маслом, и поместим его в разогретую духовку на сорок минут.