Гуляш из свинины с квашенной капустой.

9 апреля, 2014 - 17:15 (Просмотров: 1176) —

События: Хорошее настроение
Тип работ: Кулинария

Готовим гуляш из свинины и квашенной капусты. Я готовлю в мультиварке. Кто пользуется этими аппаратами, знает, готовка происходит в виде тушения, корочек сильных нет, вкус улучшаем за счет травок и приправ. Но зато более полезно. При готовке на плите вкус другой.

SNV10239_thumb.jpg

Моя мультиварка. Есть режимы тушения и жарки.

SNV10229_thumb.jpg

400 г свинины вымыть и нарезать кубиками.

SNV10231_thumb.jpg

Обжариваем на режиме жарка в течение 10 минут.

SNV10232_thumb.jpg

2 луковицы и 2 зубчика чеснока чистим, мелко режем, добавляем в мультиварку и обжариваем на этой же программе 10 минут.

SNV10234_thumb.jpg

400 г квашенной капусты отжать, выложить в мультиварку, приправить тмином- 1 чайная ложка сухого, солью и перцем.

SNV10235_thumb.jpg

Добавить воду или бульон и тушить 1 час на программе тушение. По окончании мясо пробуем. При необходимости программу продлеваем.

SNV10236_thumb.jpg

2 сладких перца режем соломкой и добавляем в мультиварку. Добавляем также 2 столовые ложки томатной пасты, 100 г сметаны. Тушим еще 10-15 минут. Пробуем. При необходимости добавляем красный перец.

SNV10237_thumb.jpg

Гуляш готов. Всем приятного аппетита!



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже. Расскажите друзьям. Спасибо :)

Комментарии Вконтакте и Facebook



Комментарии (0)

Оставить комментарий:
:

Вы сможете получить ответы к своим комментариям в личном кабинете, если зарегистрируетесь
Реклама от Google
Реклама
Наше сообщество

Популярные авторы
  • katty777
    На сайте с 10.03.2013, 16:28:56
  • pups
    На сайте с 13.04.2013, 15:03:04
  • tor
    На сайте с 23.04.2013, 15:24:05
  • LIza Qulina
    На сайте с 18.10.2013, 16:27:06
  • Даниил
    На сайте с 11.01.2014, 21:08:39
Последние комментарии