Как приготовить зелёную фасоль со смесью пряностей. Мастер-класс с фото

Техника: Рецепты кулинарные
Материалы: Продукты пищевые
События: Хорошее настроение
Тип работ: Мастер-класс
Секрет этого супербыстрого блюда - в уникальной смеси специй, которые покрывают овощи. готовка сведена к минимуму, поэтому натуральные ароматы и вкусы сохраняются в полной мере.
Подготовка: 4-5 мин Приготовление: 10-12 мин
НА 4 ПОРЦИИ
Ингредиенты
1 луковица 1 ч. л. молотого кумина (зиры) 1 ч. л. молотого кориандра 1 ч. л. семян кунжута 1 ч. л. молотого перца чили 1/2 ч. л. пропущенного через пресс чеснока 1/2 ч. л. молотой куркумы 1 ч. л. Соли 2 ст. л. растительного масла 1 помидор, разрезанный на 4 части 225 г зеленой фасоли, бланшированной 1 пригоршня свежих листьев пажитника, без стеблей 4 ст. л. рубленой свежей кинзы 1 ст. л. лимонного сока
1. Крупно нарежьте лук. Соедините вместе кумин, кориандр, семена кунжута, молотый чили, чеснок, куркуму и соль.
2. Положите нарезанный лук и смесь специй в кухонный комбайн или блендер и измельчайте 30-40 секунд, до грубой пасты.
3. В воке или большой сковороде с толстым дном разогрейте растительное масло на среднем огне и обжаривайте приготовленную пряную пасту около 5 минут, часто помешивая.
4. Добавьте в сковороду четвертинки помидора, зеленую фасоль, свежий пажитник и рубленую кинзу.
5. Обжаривайте, помешивая, овощи со специями около 5 минут, затем полейте лимонным соком, перемешайте и подавайте.
Если вы являетесь автором фотографии, использованной в статье, напишите нам, мы обязательно укажем авторство!
Комментарии (0)
Похожие мастерклассы
-
Вязание. Крош из Смешариков (просмотров: 18761, комментариев: 105) Екатерина Иванова
Мастер-класс -
Бижутерия из мягкой пластики: серьги-гвоздики "Пирожные" (просмотров: 6175, комментариев: 34)
Мастер-класс -
Салфетка на журнальный столик (просмотров: 9757, комментариев: 12)
-
Халаты (просмотров: 7696, комментариев: 12) IRINA777
Гардероб -
Вышивка лентами (просмотров: 8395, комментариев: 24) Асель Шаханова
-
Брошка из кружевной ленточки. (просмотров: 6100, комментариев: 1) Катерина
Мастер-класс -
Йорк Бони (просмотров: 6371, комментариев: 2) Евгения Тупко
Игрушка -
Декор для дома (просмотров: 6559, комментариев: 4) Евгения Тупко
Декор предметов -
Резинка для девочки с цветком (просмотров: 3576, комментариев: 0) Заряна
Украшение -
Первый медвежонок) (просмотров: 3088, комментариев: 2)
Игрушка, Куклы -
Мои Зайцы)) (просмотров: 3204, комментариев: 5)
Игрушка -
Слониха-модница) (просмотров: 2680, комментариев: 4)
Комментарии Вконтакте и Facebook