Питательный напиток такой сливочный на вкус, что трудно поверить, что в нем нет ни капли молока.

Подготовка: 5 мин Приготовление: 0 мин

НА 4-6 ПОРЦИЙ 

Ингредиенты

400 г очищенных от кожицы орехов кешью 225 г тростникового сахара Vi ч. л. молотой корицы

1. Хорошо измельчите орехи кешью в кухонном комбайне. Добавьте сахар и корицу и измельчите еще раз до однородной пасты.

2. Не выключая комбайн, постепенно влейте 900 мл кипящей воды - напиток станет густым. При необходимости пару раз перемешайте смесь, чтобы напиток получился однородным.

3. Перелейте ореховое молоко в кувшин, накройте и охладите. Перед подачей хорошо перемешайте, разлейте в высокие стаканы и положите в каждый по паре кубиков льда.

Если вы являетесь автором фотографии, использованной в статье, напишите нам, мы обязательно укажем авторство!