Конспект НОД в старшей группе ДОУ по теме «Здоровая пища – основа здоровья»

Автор: Гордикова Светлана Алексеевна, воспитатель МБ ДОУ «Детский сад комбинированного вида № 139», г. Пенза.

Описание работы: предлагаю конспект образовательной деятельности детей 5-6 лет (старшего дошкольного возраста) на тему «Здоровая пища – основа здоровья». Данная работа будет полезной воспитателям старшей и подготовительной групп. Вашему вниманию предлагается конспект занятия, направленный на формирование у дошкольников здорового образа жизни и развитие познавательного интереса. 

Конспект

непосредственной образовательной деятельности

с детьми   старшего дошкольного возраста

«Здоровая пища – основа здоровья»                                

Задачи:

«Познание»: приобщать детей  к здоровому образу  жизни.

«Здоровье»: подвести к пониманию того, что правильное питание – необходимое условие для здоровья человека.

«Коммуникация»: способствовать диалогическому взаимодействию. Развивать умение аргументированно  рассказывать о пользе и вреде продуктов.

«Чтение художественной литературы»: побуждать к рассказыванию стихотворения «Нужно правильно питаться».

«Музыка»: способствовать развитию музыкально-двигательной импровизации  сообразно тексту песни «Ягодки».

«Безопасность»: закрепить навыки  безопасного обращения с ножом.

«Труд»:  формировать навыки  работать сообща, распределять трудовые действия  в процессе приготовления  коллективного блюда.

       Формы работы: беседа о здоровье,решение кроссворда «Здоровье»,  выполнение творческого задания  «Волшебное дерево», чтение стихотворения «Нужно правильно питаться», музыкальная игра-инсценировка «Ягодки»,  отгадывание загадок о фруктах, приготовление фруктового торта-желе, чаепитие.       

      Предшествующая работа: беседа «Береги свое здоровье»,  рассматривание плаката «Полезные продукты», сюжетно-ролевая игра «Поваренок», разучивание стихотворений: «Нужно правильно питаться»,  «Умные правила», знакомство с пословицами о продуктах питания.

       Материалы и оборудование: кроссворд, карточки-пиктограммы «Настроение», рабочие листы «Волшебное дерево», цветные карандаши. Корзина с  фруктами  (банан, киви, апельсин, яблоко, груша), желатин, вода. Технологическая карта, ножи, салатник,  ложка, разделочные доски, фартуки, поварские колпаки, поднос с подготовленными фруктами для торта.

     Содержание

1.                               Беседа «О здоровье»

В гости к детям приходит мама одного из детей. Рассказывает, что они вместе с сыном составили интересный кроссворд специально для детей, так как она знает о том, что дети очень любят разгадывать загадки, ребусы и кроссворды.  Отдает детям кроссворд. 

Решение кроссворда

 1. К нам приехали с бахчи полосатые мячи  /арбузы/.

2. Что под лежачий камень не течет? /вода./

3. Круглое, румяное, я расту на ветке,

Любят меня взрослые и маленькие детки /яблоко/.

4. На грядке колобок – округлый желтый бок.

Врос в землю крепко, что это? /репка/.

5.Не красна изба углами, а красна /пирогами/.

6.Здоровье дороже  /богатства/.

7. Яркий, сладкий, налитой, весь в обложке золотой.

Не с конфетной фабрики – из далекой Африки  /апельсин/.

8.Посадили зернышко, вырастили солнышко /подсолнечник/.

Дети читают получившееся слово – «здоровье».

– Что такое здоровье? /Здоровье – это когда не болеешь, хорошо себя чувствуешь/. – Как определить, здоров человек или нет?

/ Здоровый человек бодрый, веселый. У него гладкая кожа, хорошие зубы, блестящие волосы,  здоровое сердце, подвижные суставы,  хорошее настроение/.

–А у вас какое сегодня настроение? Покажите. /Дети выбирают одну из трёх карточек – пиктограмм: весёлую, грустную или равнодушную, размещают на «табличке настроения»/.

–Что необходимо для хорошего настроения? /Нужно вовремя просыпаться, умываться, обязательно чистить зубы, делать утреннюю гимнастику, улыбаться  и очень важно правильно питаться/.

2.     Творческое задание  «Волшебное дерево»

– Что значит правильно питаться? /Есть не только вкусную пищу, но и полезную/. – Какие полезные продукты вы знаете? /Хлеб, молоко, мясо, овощи, фрукты и др./

Воспитатель сообщает детям, что у нее приготовлено для них  «Волшебное дерево». – Что у дерева  необычное? /Вместо листьев на нем продукты/.

– На этом дереве разные продукты – полезные и вредные для организма. Можете их разделить? Как лучше это сделать? /предложения детей/.

Воспитатель раздает детям листы с творческим заданием «Волшебное дерево». Дети обводят полезные продукты в круг, вредные – зачеркивают.

 Рассказывают,  почему так выполнили задание.

3.     Чтение стихотворения «Нужно правильно питаться»

– Как вы считаете, если  человек будет есть вредные продукты или  однообразную пищу, что с ним произойдет?  /будет слабым, болезненным, от сладкого испортятся зубы  и т.д./

– Для чего человеку необходима полезная еда? /Чтобы расти, развиваться, думать, хорошо видеть, реже простужаться, чтобы жить/.

– А стихи о продуктах питания вы знаете? Можете рассказать?

/Дети читают стихи/

Человеку нужно есть, чтобы  встать и чтобы сесть.

Чтоб расти и развиваться – нужно правильно питаться.

Чтобы прыгать, кувыркаться, песни петь, дружить, смеяться.

Чтоб красивыми  остаться, нужно правильно питаться.

Быть счастливым, не болеть, никогда чтоб не стареть.

Долго жить, не огорчаться – нужно правильно питаться.

4.     Музыкальная игра – инсценировка  «Ягодки»

– Ребята, а какие игры о продуктах вы знаете? /Настольные игры: «Поваренок», «Аскорбинка и ее друзья», игра с мячом «Съедобное – не съедобное»,  подвижная «Ловкий повар»,  ролевая «Магазин продуктов», музыкальная «Ягодки».– Какая у вас любимая игра? Хотите поиграть?

/Проводится игра – инсценировка  «Ягодки»/

                 5. Корзина – загадка

Мама  ребенка хвалит детей, сообщает, что у нее для них есть еще один сюрприз – «корзина – загадка». Она предлагает отгадать  загадки, а отгадки найти в корзине  /на ощупь/.

●   С виду он как рыжий  мяч, только вот не мчится вскачь.

     В нём полезный витамин – это спелый  /апельсин/.

●    Круглое, румяное, я  расту на ветке:

       Любят меня взрослые и  маленькие детки  /яблоко/.

  ●    Под шершавой кожурой, сочный плод хранится мой,

        Он зеленый и зернистый, нежный, сладкий и мясистый.

       Как же  называюсь я? мякоть вкусная моя —

       Кладезь витаминов ценных, для здоровья драгоценных.

             ●   Этот фрукт на вкус хорош и на лампочку похож /груша/.

 ●    Знают этот фрукт детишки, любят есть его мартышки.

        Его солнце попросило  передать свою вам силу.

        Родом он из жарких стран называется /банан/.

6.     Приготовление «Фруктового торта-желе» Из фруктов мама предлагает сделать вкусный и полезный торт-желе. /Дети моют руки, надевают фартуки, колпаки и из заранее приготовленных фруктов готовят торт/.

7.    Чаепитие