Кофейная культура – одна из самых древних и укоренившихся в истории человечества. Хотя употреблять напитки из необычных зерен стали еще в далекие 850 года нашей эры, в том виде, в котором сегодня человек привык употреблять этот обжигающий и ароматных напиток, кофе появился только в семнадцатом веке. Необычный терпкий вкус, пронизывающий и бодрящий аромат, даже текстура напитка буквально захватила человечество. На сегодняшний день изучены вдоль и поперек все полезные свойства этого тонизирующего напитка, без кофе не обходится ранее утро рабочего человека. Однако о том, как правильно варить и подавать напиток знают далеко не все.

Как правильно подавать кофе?

Аутентичная турка, свежие зерна, кофейный сервиз – основные составляющие правильной сервировки. Если делать все правильно, употребление освежающего отвара может стать доброй и полезной традицией. И если посуда для готовки и непосредственно зерна выбираются в специализированных магазинах, то, когда речь заходит о выборе сервиза, можно ничем не ограничиваться.

Как подобрать посуду:

• материал – в качестве материала для аккуратных чашечек может быть использован фарфор, стекло, дерево, керамика и даже хрусталь, отдельные вставки или полностью литой продукт, теплота материалов полностью передает настроение ароматного отвара на жареных зернах;
• объем – кофе не подают в огромных чашках, хотя при желании и такую можно найти, тут привычнее аккуратные, даже миниатюрные сервизы, невысокие чашечки, которые при этом позволят насладиться оригинальным вкусом;
• производитель – кофейная культура настолько захватила человечество, что появились компании, специализирующиеся на выпуске исключительно сервизов для этого напитка, тут выбор также огромен.

Куда важнее производителя и литража эстетика. Если сервиз приобретается в подарок, он должен привлекать и нравиться. Благо, с тем ассортиментом, что предлагают современные магазин, проблем не будет. Цвета, оттенки, узоры и градиенты – можно выбрать даже чашки ручной работы.

Особенности приготовления напитка

Если говорить о технике приготовления напитка, не обойтись без классической турки и обжаренных, ароматных зерен. Ни о каких растворимых напитках и речи быть не может. Чтобы ощутить настоящий, глубокий и насыщенный вкус кофе, его нужно сварить. Рецептов довольно много, хотя истинное мастерство постигается только на практике. Важно достигнуть баланса между вкусом и ароматом, не переварить отвар. Один раз приготовив настоящий кофе, несложно понять, почему для его подачи используют такие маленькие чашечки.