Черная икра, пожалуй, лидирует сейчас по востребованности среди всех деликатесов – все из-за сочетания цены и ее полезности. А полезна она тем, что в ней содержится: белок, витамины А, Е, Д, F, фосфор, калий, цинк, селен, железо, йод, магний, кальций, омега-3, натрий, фолиевая кислота, лецитин. Такое количество полезных веществ способствует улучшению работы мозга, повышению иммунитета, нормализации работы сердечно-сосудистой системы, повышает гемоглобин.

Черная икра не всегда была такой дорогой. Во времена царской России это было самое обычное блюдо во время застолий, в СССР ее было очень много на прилавках магазинов, никто и не предполагал, что вскоре купить ее станет так непросто. Но из-за ситуации с браконьерством, плохой экологии осетра стало совсем мало, поэтому ввели запрет на его вылов. Теперь осетров для добычи икры выращивают в искусственных условиях, для отдачи нужно ждать целых 7-8 лет. Из этого формируется цена.

ТД "Русская икра" занимается выращиванием осетровых рыб в садковом хозяйстве Астраханской области уже более 40 лет. Здесь созданы максимально естественные условия для рыбы: садки стоят прямо в речной воде, кормят ее привычным кормом. Компания выращивает осетров истинно каспийской породы, которых еще принято называть русскими. Икра каспийского русского осетра – самая ценная в мире!

Здесь работают специалисты, которые занимались производством черной икры еще при СССР. Той самой, которую так любил народ. Здесь чтут традиции, икру производят без всяких искусственных консервантов, красителей – в составе только сама икра и поваренная соль. А всем процессом производства занимается команда ТД "Русская икра".

Продукция сертифицирована, на сайте https://a-ikra.ru/ вы можете увидеть все сертификаты качества и другие разрешительные документы.

Готова икра обязательно проходит проверку качества, ветеринарный контроль. Продажа ведется совершенно законно, на территории России, Казахстана, Армении, Беларуси, Киргизии. Компания совершает прямые поставки из Астрахани в Москву. При покупке вы получите сертификат соответствия вместе с чеком.

Возможна закупка икры оптом – от 5 кг. Ассортимент такой:

• черная икра белужья;
• икра осетрового паюса;
• икра осетра;
• красная икра;
• щучья икра;
• копченый осетр.

На сайте можно подать запрос на отслеживание поступления партии свежего копченого осетра. Икра добывается забойным методом, а тушки осетров идут на копчение каждую неделю.

Перед покупкой ее можно попробовать! Курьер откроет вам баночку и даст специальную ложку, чтобы вы оценили качество продукта и решили, брать ее или нет. Но ответ будет однозначным – брать!