Пышные оладьи в американском варианте - с хрустящим жареным беконом и щедрой порцией кленового сиропа.

Подготовка: 2 мин Приготовление: 12-18 мин

ОКОЛО 12 ШТУК

Ингредиенты

225 гдшеничной муки 1 1/2г ч.л. разрыхлителя 2-А ст. л. сахара 1 яйцо около 300 мл пахты смесь сливочного и растительного масел для жарки мед для подачи

1. Смешайте муку с разрыхлителем и сахаром по вкусу с помощью кухонного комбайна или вручную. Добавьте яйцо, размешайте и, продолжая взбивать смесь, постепенно введите столько пахты, чтобы получилось тесто консистенции сметаны.

2. На сковороде с толстым дном разогрейте масло. Ложкой выкладывайте тесто и готовьте 2-3 минуты до появления пузырьков на поверхности. Переверните оладьи и готовьте еще 2-3 минуты. Подавайте оладьи теплыми, с медом.

Если вы являетесь автором фотографии, использованной в статье, напишите нам, мы обязательно укажем авторство!