Пирог-перевертыш
Техника: Рецепты кулинарные
Материалы: Продукты пищевые Тесто для выпечки
События: Хорошее настроение
Тип работ: Кулинария
Пирог-перевертыш с яблоками и слоеным тестом. Много яблок и мало теста. Желательно использовать форму с высокими бортиками и антипригарным покрытием.
Очистить яблоки от кожуры и семян, разрезать пополам. Растопить 100 г сливочного масла и 125 г сахара, лучше коричневого. Вылить в форму.
Выложить яблоки в форму выпуклой стороной вниз. Поставить форму в духовку на 20 мин. при температуре 180-200.
Подготовить тесто. Я беру слоеное бездрожжевое. Но можно и слоеное дрожжевое. Разморозить, немного раскатать и нарезать полоски для бортиков с края.
Достать форму из духовки. Яблоки можно посыпать ванилином или корицей.
Делаем бортики, укладывая полоски теста по краю. Сверху пласт теста прижимаем, прокалываем вилкой.
Ставим в духовку на 40 мин. Не открываем духовку, следим за цветом. Время может быть разное, зависит от плиты.
Тесто должно подняться и подрумяниться.
Вынуть из духовки, дать отстояться 5-10 минут.
Закрыть сверху разделочной доской или блюдом и быстро перевернуть.
Разрезать и приятного всем аппетита. Можно теплым и холодным. С чаем и другими напитками.
Комментарии (0)
Похожие мастерклассы
-
Салфетка на журнальный столик (просмотров: 9757, комментариев: 12)
-
Халаты (просмотров: 7696, комментариев: 12) IRINA777
Гардероб -
Вышивка лентами (просмотров: 8395, комментариев: 24) Асель Шаханова
-
Йорк Бони (просмотров: 6371, комментариев: 2) Евгения Тупко
Игрушка -
Декор для дома (просмотров: 6559, комментариев: 4) Евгения Тупко
Декор предметов -
Резинка для девочки с цветком (просмотров: 3576, комментариев: 0) Заряна
Украшение -
Первый медвежонок) (просмотров: 3088, комментариев: 2)
Игрушка, Куклы -
Мои Зайцы)) (просмотров: 3204, комментариев: 5)
Игрушка -
Слониха-модница) (просмотров: 2680, комментариев: 4)
-
бонбоньерка (просмотров: 4517, комментариев: 0) belka_akleb
-
Чайный домик "Маки" (просмотров: 2998, комментариев: 6) Евгения Грицюк
-
Короб для специй "Румяные щечки" (просмотров: 4916, комментариев: 5) Евгения Грицюк
Интерьер, Декор предметов
Комментарии Вконтакте и Facebook