Нам потребуется:

4 крупных очищенных картофелины

2 средних цукини

Соль и специи по Вкусу

200 мл жирных сливок

1 ст. л. туки

150 г тертого сыра с пикантным вкусом

2 ст. л. растительного масла

Приготовление

Нарежьте картофель и цуккини на тонкие кружочки, посолите, поперчите, добавьте специи.

Уложите в смазанную маслом форму для запекания друг за другом.

Запекайте в предварительно разогретой духовке в течение 30 минут.

Тем временем в сотейнике смешайте сливки и муку, разогрейте на маленьком огне.

Добавьте сыр и постоянно помешивайте, не доводя до кипения.

За 5 минут до готовности полейте картофель с цуккини соусом и подавайте на стол.

Секрет успеха

Оригинальный оттенок придаст вкусу этого блюда ароматный сыр с плесенью, например горгонзола.

Если вы являетесь автором фотографии, использованной в статье, напишите нам, мы обязательно укажем авторство!