Отличный выбор для завтрака: аппетитная рыба с маслом, лимонным соком и хрустящим хлебом.

Подготовка: 2-3 мин Приготовление: 5-6 мин

НА 4 ПОРЦИИ

Ингредиенты

4 сельди горячего копчения (можно заменишь лососем - прим. пер.), целые или филе 25 г сливочного масла молотый черный перец дольки лимона для подачи

1. Подберите термостойкую посуду, достаточно высокую, чтобы сельдь поместилась в нее целиком. Если у сельди есть головы, удалите их.

2. Положите рыбу в посуду хвостами вверх. Залейте кипящей водой и оставьте на 5 минут.

3. Слейте воду, хорошо обсушите рыбу и подавайте на подогретых тарелках с маслом, свежемолотым черным перцем и дольками лимона.

Если вы являетесь автором фотографии, использованной в статье, напишите нам, мы обязательно укажем авторство!