Рецепт "Сливочный лук-порей с сыром" своими руками. Мастер-класс с фото

Техника: Рецепты кулинарные
Материалы: Продукты пищевые
События: Хорошее настроение
Тип работ: Мастер-класс
Это богатый и насыщенный гарнир, который легко можно подать и как основное блюдо, дополнив коричневым рисом или кускусом. для очень быстрого перекуса подайте его на тостах.
Подготовка: 3-4 мин Приготовление: 12 мин
НА 4 ПОРЦИИ
Ингредиенты
4 крупных стебля лука-порея или 12 шт. лука-порея «мини», очищенных от грубых листьев и хорошо промытых 1 ст. л. оливкового масла 150 мл жирных сливок 75 г сыра чеддер или монтерей джек, натертого соль, молотый черный перец
1. Разрежьте стебли крупного порея пополам вдоль. Разогрейте масло в большой сковороде, положите порей, приправьте солью и перцем и готовьте около 4 минут, время от времени помешивая, до появления аромата и золотистого цвета снаружи.
2. Сильно разогрейте гриль в духовке. Влейте в сковороду поверх порея сливки и перемешайте, чтобы равномерно их распределить. Убавьте огонь и дайте слегка покипеть несколько минут, но не переварите: сливки могут начать сворачиваться.
3. Переложите порей в сливках в огнеупорную посуду, посыпьте сыром. Запекайте под грилем 4-5 минут до момента, когда сырная корочка начнет подрумяниваться и пузыриться. Сразу подавайте.
Калорийность: 322 ккал
Если вы являетесь автором фотографии, использованной в статье, напишите нам, мы обязательно укажем авторство!
Комментарии (0)
Похожие мастерклассы
-
Вязание. Крош из Смешариков (просмотров: 20692, комментариев: 105) Екатерина Иванова
Мастер-класс -
Бижутерия из мягкой пластики: серьги-гвоздики "Пирожные" (просмотров: 7303, комментариев: 34)
Мастер-класс -
Салфетка на журнальный столик (просмотров: 10779, комментариев: 12)
-
Халаты (просмотров: 9017, комментариев: 12) IRINA777
Гардероб -
Вышивка лентами (просмотров: 9505, комментариев: 24) Асель Шаханова
-
Брошка из кружевной ленточки. (просмотров: 7564, комментариев: 1) Катерина
Мастер-класс -
Йорк Бони (просмотров: 7777, комментариев: 2) Евгения Тупко
Игрушка -
Декор для дома (просмотров: 7828, комментариев: 4) Евгения Тупко
Декор предметов -
Резинка для девочки с цветком (просмотров: 4663, комментариев: 0) Заряна
Украшение -
Мои Зайцы)) (просмотров: 4101, комментариев: 5)
Игрушка -
Слониха-модница) (просмотров: 4027, комментариев: 4)
-
бонбоньерка (просмотров: 5392, комментариев: 0) belka_akleb
Комментарии Вконтакте и Facebook