Это блюдо можно считать салатом, а можно и пастой на бутерброды. Кому как нравится. Но витаминная бомба - это точно! Кальций и необходимые витамины, поддерживающие иммунитет, в нем есть. Этот салат хорошо подходит и для завтрака, и для ужина. 

Состав:
Творог домашний – 300 г

Сметана – 100 – 150 г
Перец болгарский красный или желтый 2 -3 шт.
Репчатый лук – 1 шт.
Помидоры – 2 - 3 шт.
Несколько веточек укропа
Соль, красный молотый перец, черный молотый перец.
Способ приготовления
1.Выложить творог в тарелку и перемешать со сметаной. Добавив соль, перец молотый черный и красный.

2.Помыть и удалить семенники из болгарского перца.

3.Порезать перец на куски и измельчить блендером. 

4. Помыть помидоры.

5. Порезать помидоры на кусочки.

6. Очистить луковице от покровных листьев, помыть и мелко порезать.

7. Порезать мелко укроп и добавить к овощам. 

8. Овощи добавить в тарелку с творогом и сметаной и перемешать. При необходимости досолить по вкусу.

9. Можно намазать на хлеб или батон и получатся вкусные бутерброды.