Готовила свинину с черносливом в мультиварке. А к ней вот такой салат.

Берем различную зелень. У меня шпинат, укроп, базилик, кинза, зеленый лук.

Режем зелень, перемешиваем, укладываем на тарелку.

Берем 2 средних помидора и 1 болгарский перец.

Нарезаем помидоры дольками, перец полосками. Укладываем на зелень.

Готовим заправку для салата. Берем оливковое масло 3 ст.ложки, уксус винный бальзамический из белого вина 1 ст.ложку, горчицы французской 2 ч.ложки, соль, перец молотый черный по вкусу. С заправкой можно экспериментировать. Придерживайтесь соотношения 3 части масла к 1 части кислоты ( уксус или лимонный сок).

Все ингредиенты отправляем в бутылку, закрываем пробкой и взбалтываем до однородной массы.

Поливаем салат. Не перемешиваем. Добавляем к мясу. И приятного всем аппетита!

Посмотреть процесс приготовления свинины ст черносливом можно  в моем блоге.