Когда гости практически на пороге и приготовить даже капустные котлеты вы не успеваете, на помощь придет мой просто и доступный рецепт вкусной закуски рулет из лаваша с грибами.

Приготовить такое простое, но очень вкусное блюдо под силу даже начинающим кулинарам для этого не обязательно посещать кулинарные курсы, кстати, если вы хотите  научиться чему-то новому, к примеру, искусству маникюра, массажа, флористики, парикмахера, вы можете подобрать для себя что-то подходящее вот на этом сайте:  http://www.garmoniaspb.ru/, ну а как приготовить рулет  расскажу вам я.

Итак, для приготовления нам понадобится:

- лаваш – три штуки;

- майонез пятьсот грамм;

- зелень петрушки – один пучок;

- грибы любые отваренные  – семьсот грамм;

- репчатый лук – две луковицы среднего размера;

- твердый сыр – триста пятьдесят грамм;

- сливочное масло для обжарки грибов.

Описание работы по шагам.

Шаг первый. На столе расстелем первый лист лаваша и хорошенько смазываем его майонезом.

Шаг второй. Зелень петрушки моем, обсушиваем, рубим не очень мелко и высыпаем поверху майонеза, заполняя весь лаваш.

Шаг третий. Далее накрываем первый лаваш вторым, который также хорошенько смазываем сверху слоем майонеза.

Шаг четвертый. Отдельно обжариваем на растительном масле мелко нарезанные грибы с репчатым луком.

Шаг пятый. Выкладываем слой грибов с луком на лаваш сверху майонеза

Шаг шестой. Накрываем грибы третьим лавашом, который также как и два предыдущих смазываем майонезом.

Шаг седьмой. Сверху на майонез выкладываем натертый на крупной терке твердый сыр и сворачиваем все вместе в тугой рулет.

Шаг восьмой. Убираем рулет в холодильник на 30-40 минут, после чего достаем и нарезаем его небольшими кусочками.

Также для своих гостей вы можете приготовить жареные креветки в панцире.