Важно чтобы блюда, которые вы готовите, были не только вкусными, как, к примеру, куриный рулет с беконом и грибами, но еще и полезными, как капустные котлеты. Только в этом случае в вашей семье всегда будут все сыты, здоровы и счастливы.

Существует великое множество самых разнообразных полезных растительных продуктов, которые могут помочь человеческому организму жить и развиваться полноценно   и одним из таких продуктов является брокколи. Этот продукт является ближним родственником  нашей привычной белокочанной капусты, он достаточно питателен и очень полезен, в брокколи содержится магний, железо, калий, марганец, фосфор и клетчатка, а также витамины В,С и Д. Поэтому брокколи рекомендуется применять в пищу, как взрослым так и детям, оно улучшает  работу пищеварительного тракта и является хорошей профилактикой  и средством  заболеваний сердечнососудистой  и эндокринной системы.  Конечно, сегодня существует множество современных методик лечения таких заболеваний, к примеру,  при помощи стволовых клеток, однако, узнав, сколько стоит лечение стволовыми клетками, не каждый человек может себе это позволить, а купить головку брокколи и приготовить из нее вкусное и полезное блюдо под силу любому.

Предлагаю вам приготовить вкусное и полезно блюдо запеканку из брокколи и овощей, которая не только сытно накормит всех членов вашей семьи, но и благотворно отразится на их здоровье.

Итак, для приготовления  нам понадобится:

- цветная капуста – 100 грамм;

- брокколи – 100 грамм;

- болгарский сладкий перец – 3 штуки;

- куриное яйцо – 1 штука;

- молоко – 75 миллилитров;

- тертый сыр – 50 грамм;

- соль и перец (черный молотый).

Способ приготовления.

1.Брокколи и цветную капусту хорошенько моем и разбираем на маленькие соцветия. После этого бланшируем все в кипятке.

2.Болгарский перец, моем, чистим, нарезаем соломкой и выкладываем на дно противня, смазанного растительным маслом.

3.Сверху на перец выкладываем брокколи и цветную капусту.

4.Отдельно смешиваем одно взбитое яйцо, молоко, тертый сыр, перец и соль и полученной смесью заливаем овощи.

5. Отправляем противень с овощами в разогретую духовку на пять-семь минут.

Также воспользовавшись, рецептом, предложенном на данном сайте вы можете приготовить вкусный и полезный яблочный мусс.