Куриный рулет с беконом и грибами

9 января, 2014 - 14:31 (Просмотров: 2538) —

Техника: Рецепты кулинарные

Бывают такие торжественные застолья, когда обычными блюдами тип капустных котлет или салата «Оливье» не обойдешься. Особенно это относится к знаменательным датам – юбилеям, когда хочется, чтобы все было идеальным, ярким и запоминающимся. Что же приготовить по такому случаю, об этом поговорим ниже.

Итак, у вас  организовывается  праздник по случаю юбилея, кому –то из членов семьи поручили написать сценарий юбилея, кто-то занимается оригинальными подарками, кто-то подбирает шоу балет,  а вам выпала честь приготовить блюда для праздничного стола, и тут возник вопрос, что именно приготовить? Одним из закусочных блюд  на праздничном столе может быть куриный рулет с беконом и грибами, рецептом которого я хочу с вами поделиться.

6ba0d4_wmark.jpg

Для приготовления нам понадобится:

- филе куриное  - 500 грамм;

- бекон копченый  - 150 грамм

- отварные грибы  - 200 грамм;

- лук репчатый  - 1 луковица средних размеров;

- твердый сыр – 70 грамм;

- масло сливочное – 30 грамм;

- соль – по вкусу;

- перец черный молотый  - по вкусу.

Способ приготовления.

1.Начнем с начинки, для этого на сковороде разогреваем сливочное масло и обжариваем в нем одну измельченную луковицу. Позже добавляем к луку отваренные грибы, все хорошенько перемешиваем и тушим минут пять-семь, после чего снимаем с огня и оставляем остывать.

2.Филе курицы нарезаем тонкими пластами и слегка отбиваем каждый через пищевую пленку.

3.Дальше начинаем формировать наш рулет, для этого расстилаем на плоской поверхности длинные полоски бекона, а сверху на них выкладываем сплошным полотном отбитое филе.

4.Приправляем курицу по вкусу солью и перцем, а затем выкладываем на нее приготовленные грибы, которые сверху присыпаем слоем тертого твердого сыра.

5.Затем аккуратно сворачиваем наш рулет, закрепляем его ниткой и отправляем выпекаться в духовку разогретую до 220 градусов на 30 минут.

d5738e_wmark.jpg

Также в качестве холодной закуски к праздничному столу вы можете приготовить рулет из лаваша с грибами, рецепт которого найдете на данном сайте.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже. Расскажите друзьям. Спасибо :)

Комментарии Вконтакте и Facebook



Комментарии (0)

Оставить комментарий:
:

Вы сможете получить ответы к своим комментариям в личном кабинете, если зарегистрируетесь

Похожие мастерклассы

Реклама от Google
Реклама
Наше сообщество

Популярные авторы
  • katty777
    На сайте с 10.03.2013, 16:28:56
  • pups
    На сайте с 13.04.2013, 15:03:04
  • tor
    На сайте с 23.04.2013, 15:24:05
  • LIza Qulina
    На сайте с 18.10.2013, 16:27:06
  • Даниил
    На сайте с 11.01.2014, 21:08:39
Последние комментарии