Шоколадный пудинг
Техника: Рецепты кулинарные
Чем ближе Новый год, тем больше времени я стала уделять составлению меню праздничного стола, в своих публикациях я уже рассказывала вам, как можно приготовить вкусный новгодний салат со свеклой и сельдью, сегодня продолжая данную тему хочу поделиться рецептом шоколадного пудинга.
Пудинг этот готовится достаточно быстро, а главное просто, потому что главной моей помощницей в этом деле была пароварка. Как у вас еще нет пароварки, срочно приобретайте эту нужную, удобную и полезную вещь, сделать вам это поможет описание на m.ua и приступайте вместе со мной к приготовлению сладкого новогоднего десерта.
Итак, для приготовления шоколадного пудинга нам понадобится:
- куриные яйца – три штуки;
- черный шоколад – сто грамм;
- сахарная пудра – восемьдесят пять грамм;
- сливочное масло – пятьдесят грамм;
- пшеничная мука – двадцать пять грамм.
Способ приготовления по этапам.
Этап первый. Для начала возьмем шоколад разломаем его на небольшие кусочки и положим растапливаться в пароварку минут на десять.
Этап второй. Затем добавим к шоколаду сливочное масло и будем мешать до получения однородной массы.
Этап третий. Отделим яичные желтки от белков, отдельно взобьем в крутую пену белки и отдельно желтки с сахаром.
Этап четвертый. Далее аккуратно вводим в шоколадную массу взбитые белки, затем желтки и муку.
Этап пятый. После чего приготовленную смесь разложить по индивидуальным формочкам, предварительно смазанным сливочным маслом, каждую формочку накрыть пергаментной бумагой и поставим в большую миску пароварки.
Этап шестой. Выпекать мусс будем 30 минут.
Этап седьмой. Готовый шоколадный пудинг выкладываем на порционные тарелки, украшаем по желанию свежими ягодами и сливками.
Также к Новому году вы можете приготовить печенье «Праздничное».
Комментарии (0)
Похожие мастерклассы
-
Пирога с яблоками и творогом. Вкусный рецепт (просмотров: 1862, комментариев: 0)
-
Слоеный пирог "Сытный ужин" (просмотров: 3323, комментариев: 7) Екатериночка
Кулинария, Мастер-класс -
Печенье "Праздничное" (просмотров: 3247, комментариев: 3) Екатериночка
Кулинария, Мастер-класс -
мои сладкие торты... (просмотров: 2559, комментариев: 4) Виктория Шкребий
Кулинария -
Тайские луковые оладьи (просмотров: 2451, комментариев: 0)
-
Угощение для детского праздника. Бутерброды с божьими коровками (просмотров: 4650, комментариев: 5)
-
Новогодний салат «Часы». Рецепт (просмотров: 3120, комментариев: 0)
-
Капустные котлеты (просмотров: 3512, комментариев: 2)
Кулинария, Мастер-класс -
Яблочный мусс (просмотров: 2602, комментариев: 1) lacora
-
Новогодний салат из сельди и свеклы. Рецепт (просмотров: 2549, комментариев: 0)
Комментарии Вконтакте и Facebook