Творожная пасха

29 апреля, 2015 - 16:2 (Просмотров: 2167) —

Техника: Рецепты кулинарные
Материалы: Тесто для выпечки
Тип работ: Кулинария

Каждый год на праздник Пасхи мы готовим любимое традиционное блюдо в нашей семье - Творожная Пасха «Царская»! 

Ингредиенты:

Творог  1000 г
Сливочное масло  100 г
Яйцо 3 шт.
Сахар 100 г
Ванилин 2 пакетика
Изюм, курага, чернослив 50 г каждого
Цукаты 50 г

Приготовление:


Пропускаем творог через мясорубку, творог получается воздушным;
Отделяем белки от желтков, добавляем в желтки сахар и взбиваем миксером до густой пены;
Добавляем в творог взбитые с сахаром желтки и сливочное масло;
Тщательно перемешиваем все ингредиенты до однородной массы;
В конце добавляем ванилин и перемешиваем получившуюся массу;
Добавим изюм (курагу или чернослив) и цукаты;
Снова все тщательно перемешаем;
Формочку для выпечки выстилаем марлей и выкладываем в нее творожную массу;
Закрываем марлей, хорошо приминаем;
Ставим пасху в прохладное место на ночь;
Чтобы творог лучше утрамбовался, можно поставить на пасху груз;

Готовую пасху вынимаем из формочки, украшаем цукатами или посыпаем тертым шоколадом.

 

Можно экспериментировать – делать творожную пасху с халвой, вафельной крошкой, украшать глазурью, кондитерской посыпкой, кокосовой стружкой.

Мы с Ритой в этом году делали с черносливом, курагой и кусочками папайи, украшали тертым шоколадом. 

 

 В этом году Рита первый раз помогала маме готовить творожную Пасху!

 

Пропускаем творог через мясорубку, творог получается воздушным

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Тщательно перемешиваем все ингредиенты до однородной массы

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Взбиваем миксером желтки с сахаром до густой пены

             

 

                                         

 

 

 

 

 

 

 

 

 Добавляем цукаты

 

 

 

 

 

 

Формочку для выпечки выстилаем марлей и выкладываем в нее творожную массу

 

 

 

И вот праздник наступил! Утро Христова Воскресения! Наше блюдо на столе!

 

Поют с утра колокола,

Кулич и яйца на столе.

Сегодня праздник на земле!

 

 

 

Святая Пасха к нам пришла!

И со святою Пасхой

Пришла на землю сказка.

Святое Воскресенье –

                                Как символ                                                                    возрожденья.

 

 

 

 



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже. Расскажите друзьям. Спасибо :)

Комментарии Вконтакте и Facebook



Комментарии (0)

Оставить комментарий:
:

Вы сможете получить ответы к своим комментариям в личном кабинете, если зарегистрируетесь

Похожие мастерклассы

Реклама от Google
Реклама
Наше сообщество

Популярные авторы
  • katty777
    На сайте с 10.03.2013, 16:28:56
  • pups
    На сайте с 13.04.2013, 15:03:04
  • tor
    На сайте с 23.04.2013, 15:24:05
  • LIza Qulina
    На сайте с 18.10.2013, 16:27:06
  • Даниил
    На сайте с 11.01.2014, 21:08:39
Последние комментарии
  • guest
    02.12.2023, 17:54:37

    Заказать услуги по продвижению сайтов в топ Яндекса и G...

  • guest
    28.11.2023, 20:14:45

    Дайте финансам новый импульс с нашими инновационными ...

  • guest
    05.11.2023, 13:40:00

    Спасибо огромное. Отличный мастер-класс.

  • guest
    14.10.2023, 0:48:52

    Откройте для себя мир спортивных возможностей! Наш маг...

  • scaiqtk
    27.09.2023, 2:07:24

      Жми

  • guest
    22.09.2023, 23:18:37

    Самые лучшие онлайн казино, особенно казино Старда, хо...

  • guest
    26.04.2023, 12:11:24

    мне понравилось !

  • guest
    12.04.2023, 6:00:34

    Ремонт кондиционеров тут нужен муж на час москва...

  • guest
    12.04.2023, 2:47:41

    Сборка столов тут мастер на час цена...

  • guest
    11.04.2023, 19:26:56

    Сборка столов тут мастер на час цена...