Тосты с почками и грибами. Рецепт. Мастер-класс с фото

Техника: Рецепты кулинарные
Материалы: Продукты пищевые
Нежные и тающие во рту почки - традиционное решение для завтрака.
Подготовка: 5 мин Приготовление: 4-6 мин
НА 2-4 ПОРЦИИ
Ингредиенты
4 шляпки грибов портобелло или крупных шампиньонов, без ножек 75 г сливочного масла, размягченного 2 ч. л. зернистой горчицы 1 ст. л. свежей рубленой петрушки 4 почки ягненка, очищенные от пленок и протоков, разрезанные пополам 4 толстых ломтика ржаного хлеба, обжаренных веточка петрушки для украшения дольки помидора для подачи
1. Помойте грибы, хорошо обсушите бумажными салфетками, удалите ножки.
2. Смешайте масло, зернистую горчицу и рубленую петрушку.
3. Хорошо промойте подготовленные почки ягненка под холодной водой, обсушите бумажными салфетками.
4. Растопите около 2/3 масляной смеси в большой сковороде и поджарьте грибы и почки по 2-3 минуты с каждой стороны.
5. Когда почки будут прожарены, смешайте их с оставшимся горчичным маслом. Выложите на горячие тосты и подайте с петрушкой и дольками помидоров.
Калорийность: 379 ккал
Если вы являетесь автором фотографии, использованной в статье, напишите нам, мы обязательно укажем авторство!
Комментарии (0)
Похожие мастерклассы
-
Рецепт завтрака в бокале. Мастер-класс с фото (просмотров: 1523, комментариев: 0) roker
Мастер-класс -
Сок из ананаса, имбиря и моркови. Рецепт. Мастер-класс с фото (просмотров: 1416, комментариев: 0) roker
Мастер-класс -
Помидоры на гриле с содовым хлебом. Рецепт. Мастер-класс с фото (просмотров: 1325, комментариев: 0) roker
Мастер-класс -
мои сладкие торты... (просмотров: 2549, комментариев: 4) Виктория Шкребий
Кулинария -
Коктель с орехами кешью. Рецепт. Мастер-класс с фото (просмотров: 1464, комментариев: 0) roker
Мастер-класс -
Три рецепта чая для бани (просмотров: 1878, комментариев: 0)
-
Пирожные сердечки ко дню Святого Валентина (просмотров: 3108, комментариев: 0)
-
Тосты с корицей. Рецепт. Мастер-класс с фото (просмотров: 1212, комментариев: 0) roker
Мастер-класс -
Пирога с яблоками и творогом. Вкусный рецепт (просмотров: 1848, комментариев: 0)
-
Куриный плов. Рецепт приготовления (просмотров: 1710, комментариев: 0)
-
Пирог-перевертыш (просмотров: 1808, комментариев: 0)
Кулинария -
Тюльпаны из помидоров на 8 марта (просмотров: 2876, комментариев: 2)
Комментарии Вконтакте и Facebook