Традиционный английский рождественский напиток Воссейл. Рецепт приготовления

29 декабря, 2015 - 18:12 (Просмотров: 1317) —

Техника: Рецепты кулинарные

В холодную пору в разгар самых ярких  и долгожданных зимних праздников – Нового года и Рождества во многих странах Европы принято готовить и пить вкусный, ароматный, горячий алкогольный напиток, приготовленный на основе красного вина – глинтвейны. Хотя и родом глинтвейн из средневековья, он по сей день не утратил свою популярность и пользуется большим спросом во время народных гуляний. Особенно любят его готовить Австрийцы, Немцы, Чехи.

 

А вот у британцев есть свое не менее вкусное и оригинальное праздничное горячее питье под названием Воссейл, которое готовится не сложней чем вышеупомянутый глинтвейн и имеет благодаря составляющим ингредиентам  свой особый неповторимый аромат. Проходя  обучение английскому в Лондоне я навсегда запомнила его вкус, и сегодня хочу поделиться с вами рецептом его приготовления.

 001.jpg

Итак, для того чтобы приготовить воссейл нам потребуется:

- спелый апельсин – 1 штука;

- лимон – 1 штука;

- палочки корицы – 4-5 штук;

- молотый мускатный орех – ½ чайной ложки;

- душистая гвоздика – 4-5 бутончиков;

- сидр – 2,5 миллилитра.

 

Способ приготовления.

 

1.Берем апельсин промываем его в проточной воде, вытираем насухо, а затем нарезаем вместе с корочкой кружками, толщиной 7-10 мл.

 002.jpg

2.Затем берем лимон, его также промываем и нарезаем одинаковыми кружками.

 

3.Далее нам понадобится небольшая эмалированная кастрюля, складываем в неё слоями нарезанные лимонные и апельсиновые кружки.

 

4.Также между слоями прокладываем палочки ароматной корицы и гвоздики, посыпаем молотым мускатным орехом.

 

5.Все содержимое кастрюли заливаем сидром и оставляем мариноваться при комнатной температуре на 30-40 минут.

 

6.По истечению вышеуказанного времени ставим кастрюлю с напитком на огонь и медленно нагреваем в течение часа.

 

Подавать напиток можно в глиняных чашках или в чашечках, вырезанных из корки грейпфрута. А в качестве сладкого угощения подойдет обычный домашний кекс.

 

 

 

 

 

 



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже. Расскажите друзьям. Спасибо :)

Комментарии Вконтакте и Facebook



Комментарии (0)

Оставить комментарий:
:

Вы сможете получить ответы к своим комментариям в личном кабинете, если зарегистрируетесь

Похожие мастерклассы

Реклама от Google
Реклама
Наше сообщество

Популярные авторы
  • katty777
    На сайте с 10.03.2013, 16:28:56
  • pups
    На сайте с 13.04.2013, 15:03:04
  • tor
    На сайте с 23.04.2013, 15:24:05
  • LIza Qulina
    На сайте с 18.10.2013, 16:27:06
  • Даниил
    На сайте с 11.01.2014, 21:08:39
Последние комментарии