С приходом лета, все оживленно начинают готовится к летнему отпуску, кто-то берется вязать новую летнюю шляпу, кто-то шьет летнее платье, а кто-то сутками перелистывает предложения туристических агентств в поисках подходящего варианта.

У тех же, у кого с полноценным отпуском не получается по каким-либо причинам, стараются отдохнуть за счет выходных, отправляясь  загород, чтобы провести несколько дней в тишине и спокойствие подальше от городской суеты. Ну а мы хотим рассказать, как подготовится к поездке, а именно какие простые и вкусные булочки с начинкой можно приготовить в дорогу.

Итак,  булочки с начинкой в дорогу – рецепт.

Нам понадобится:

-  небольшие булочки круглой формы;

- сливочное масло – 2-3 ст. ложки;

- твердый сыр – 75-80грамм;

- ветчина – 150 – 200 грамм;

- отварная говядина – 150 грамм;

- огурцы маринованные – 2-3 штуки;

- листья свежего базилика – 2-4 штуки.

Способ приготовления.

1.Для начала с каждой булочки аккуратно срежем верхнюю часть, а затем извлечем из неё мякиш, так чтобы получилось небольшое углубление.

2.Далее изнутри смазываем булочку сливочным маслом и даем ему немного пропитаться.

3.Тем временем нарезаем тоненькими ломтиками сыр, ветчину и маринованные огурчики. Отварную говядину режем кубиками.

4.Теперь начинаем формировать наши булочки с начинкой. Первым слоем кладем маринованный огурчик.

5.Сверху на огурец помещаем несколько кусочков отварной говядины, ветчину и сыр.

6.Завершающим слоем кладем еще пару кружков огурца и лист базилика.

7. Накрываем булочки ранее срезанными крышечками и отправляем их в разогретую духовку буквально на 5-7 минут. После чего извлекаем и горячими упаковываем в пищевую фольгу, это поможет сохранить их дольше теплыми, что особенно важно в дороге.

Также в дорогу вы можете приготовить капустные котлеты, их рецепт опубликован здесь.